2021

готварство

готварство

Вкусни кнедли на най-доброто тесто за крема

Може би кнедли са едно от най-почитаните и международни ястия. От малко количество мляно месо и брашно, умножено по търпение и сръчност, можете да приготвите доста голяма партида сочни и удовлетворяващи кнедли, както се наричат в някои региони. Съставките За мляно месо: а) свинско и смляно говеждо месо - само 650 g, б) голям лук - 1 бр., в) сол, черен пипер. За хлебни сладкиши: а) много гореща вода - 1 чаша, б) пресято брашно - 3 чаши, в) расти..
готварство

5 минути златни картофи в микровълновата

И вярвате, че можете да готвите картофи само за 5 минути? Тогава непременно опитайте да направите картофите в микровълновата в торбичка. За да придадете на ястието златист цвят и неповторим аромат, е добре да използвате естествени подправки, куркума и пушена червена чушка, въпреки че подправките могат да бъдат избрани по ваш вкус. Просто нарежете картофите и ги сложете в торба за печене. Микровълновата фурна ще свърши останалото за няколко минути. Картофите в микровълновата в торбата са меки, деликатни и много ароматни. Не забравяйте да го опитате. съставки: картоф 500 g смляна куркума 0, 25 ч...
готварство

Бъркано яйце в торбичка (бърза закуска)

Това живописно, оригинално ястие, което идеално се вписва в концепцията за добро хранене, обикновено се приготвя за закуска. Някакви 5-7 минути. - и натрошеното яйце вече парадира върху подготвената чиния. Този необичаен и прост начин да готвите яйца с брашно в торбичка и стриктното спазване на времевия режим ви позволява да приготвите бърза закуска дори за начинаещ в..
готварство

Колко вкусно е да изпечете цяла щука във фурната

Пълно изпечената щука във фурната напълно запазва нежността и сочността на месото. Това красиво ястие ще заеме гордо място на редовен или празничен празник. Вижте колко шик и царствено изглежда това просто ястие. Въпреки цялата красота, приготвянето на щука е невероятно проста, без задгранични подправки. продукти Това ще изисква минимум съставки: голяма щука - 1 труп. заквасена сметана..
готварство

Микровълнова скумрия за 10 минути

В микровълновата можете да готвите почти всичко, а времето в същото време се намалява значително. Микровълновата ви позволява да приготвите ястие за няколко минути, което би отнело поне половин час във фурната. Например, скумрия в микровълнова печка е сочна, нежна и много вкусна и ще отнеме около 10 минути. Добавянето на малко количество соев сос ще даде аромат на лек дим. Топлата ..
готварство

Минтая в тесто "Златна рибка"

В сравнение с други морски дарове, поллокът има ниска цена, докато списъкът с полезни свойства, които притежава, е не по-малък от скъпите сортове риба. Полокът е мощен антиоксидант, съдържа много протеини и йод, калий, фосфор, витамин А, витамин РР, богат е на омега-3 и омега-6 мастни киселини. Благодарение на всички тези компоненти, поллокът е полезен за хора на всяка възраст. Има много възможности за готвене за тази риба. Като се има предвид обаче, че минтаят е малко сух и се отнася до диетични продукти, важно е да изб..
готварство

Свинска яхния у дома - най-лесната рецепта

Всяка ревностна хазяйка трябва да има яхния в припасите си и е препоръчително тази яхния да е домашна, а не да се съхранява, тъй като в момента не се среща често качествена яхния в магазина. Вкъщи ще приготвим такъв продукт, който ще бъде по наш вкус: умерено солен, умерено пикантен, умерено пипер, от месо, което сами сме избрали. Ще готвим..
готварство

Пуешко пилешко гърди Бастурма

Пилешките гърди имат неравна дебелина и произволна форма. В бутер тестото се постига правоъгълна форма със същата дебелина, като вътрешните слоеве вече са наситени с подправки и чесън. Този метод на осоляване ви позволява да имате абсолютно същите парчета бастурма на изхода, които дори с много тънки филийки не се разпадат. съставки: а)..
готварство

"Три вкуса" - най-вкусният хляб за сандвичи

Определено ще успеете да изненадате и зарадвате любимите си хора, ако им приготвите този невероятен хляб за закуска. Такава пореста подпухнала плитка се състои от 3 вида тесто, различаващи се само по пълнители. Всички косички се комбинират в едно цяло - зелен лук с билки нежно прибира опушения аромат на тесто за колбаси, а доматеният пълнеж с червен пипер допълва цялостния вкус с..
готварство

Домашно сирене за 10 минути. Просто, вкусно, евтино.

Пълномаслено мляко може да се използва за приготвяне на извара или сирене. Готви се достатъчно бързо - около 10 минути. Отнема около два часа, за да оформите продукта. След като може да се предложи на масата или да се постави в саламура, за да се спести по-дълго. Количеството на готовия продукт: 400 g. Време за готвене: от 10 минути. Основни съставки и оборудване За да направите малка глава от сирене, ще ви трябват следните продукти: домашно мляко - 3 литра; заквас..
готварство

Узбекска тортила в фурната - като тандур!

Според узбекската рецепта печената торта може да се пече не само в тандура, но и в конвенционална фурна. За да го направя въздушен, с пържена кора и еластична текстура, използвам няколко тайни. Радвам се да ги споделя с вас. Време за готвене: 2 часа +. Поръчки на контейнер: 3 броя. Основни съставки За да приготвите три средни торти, ще ви трябва: ..
готварство

Свинско кебапче в тиган

Апетитният и сочен кебап може не само да разнообрази стандартното меню, но и да се превърне в оригинално ястие за празничната трапеза. В тази рецепта кебапът се приготвя от свинско месо, към което се добавя прясна свинска мас за сочност и необходимата вискозна структура. Магданозът, лукът и подправките също се слагат в каймата - придават на кебапчето прекрасен вкус и аромат. За разлика от класическото ястие с овнешко месо, свинско свинска мас със свинска мас може да бъде специално не бито...
готварство

Трохи за хляб

Купете бисквити в магазина не е трудно, има за всеки вкус. Едва след като прочетат етикета, те се страхуват да ядат, а не какво да дават на деца, които просто са луди по подобни вкусотии. Рецептата за крекери във фурната е известна отдавна, но все пак, много ценители отбелязват, че трошенето все още не е същото като това на колегит..
готварство

Пилешко филе кебап в тиган

Лулия-кебап - кебап от мляно месо, той е популярен в Кавказ и в много източни страни. Класическият кебап се прави от агнешко, но агнешкото е по-рядко срещано тук, така че често се заменя с други видове месо. Единият вариант е пилешки кебап (пилешки гърди). Оказва се апетитен, достъпен и много вкусен. Тъй като пилешките гърди са доста сухи, към него се добавя малко пр..
готварство

Как да си направим най-вкусните понички

Всяка домакиня понякога трябва да мисли какво да готви вкусно, особено ако има причина. В навечерието на празника на децата, рожден ден, за пристигането на роднини. Тортата често е неподходяща. И не всички деца го обичат. Искам да направя нещо специално, необичайно, много вкусно, което ще хареса всички. Или обичащ мъж, желаещ да направи своята дама..
готварство

Сушени банани - здравословно лакомство

В системата на фитнес храненето сладките се третират много избирателно, като се отказват всички изкуствени съставки. Но след интензивни силови тренировки е необходима малка част от сладкишите, за да възстановите силата. Торба със сушени бананови пръстени ще ви помогне в тази ситуация. След като преминат през електрическа сушилня, бананите придобиват специален тропико-сладък вкус. Ако имате безсънни н..
готварство

Сушено говеждо месо у дома

Днес няма да е трудно да закупите в магазина различни месни продукти за рязане, но става все по-трудно да намерите поне нещо не толкова естествено. Толкова много успешно овладяват приготвянето на такива вкусотии у дома. Jerky говеждо месо е направено просто, всички компоненти са абсолютно естествени. Оказва се невероятно шупли. Съставът на подправките може да бъде избран по ваш вкус, в рецептата ..
готварство

Рецепта за бърз хляб без мая

Може би всяка секунда знае за опасностите от термофилната мая в наше време. Но дълбоко вкоренения навик да изземвате всичко с хляб не дава шанс за здравословна диета. Особено упорити се опитват да намерят изход: намират рецепта за хляб без мая, слагат кваса и дори известно време пекат хляб на негова о..
готварство

Хлебни пръстени от калмари

Всеки поне веднъж си поръча в кафене хрупкави халки с калмари. Това е вкусно ястие, което искате да хапвате отново и отново. Малко хора знаят, че е лесно да се готви у дома. И значително подобряват вкуса им и го правят по-хрупкав. А корнфлейкс, онези, които са подходящи за бързи закуски, ще ви помогнат в то..
готварство

Оригинални бисквитки за любителите на кафето

С аромат на кафе, аромат на шоколад, мек отвътре и с тънка груба кора, имитиращ кафе на зърна и имащ малък, 2 хапки, размер - това е, бисквитки за любителите на кафето! Готвенето е просто. Въпреки че е необходимо тестото да се охлажда поне 3 часа, но в противен случай - всичко се прави бързо, включително печенето - 10 минути. със..
готварство

Солена скумрия в бутилка

Прясно замразена маслена скумрия в тази рецепта се осолява по иновативен начин, а именно в пластмасова бутилка. Освен това, в саламурата се приготвят лукови кори и листа от чай, което придава на рибата златист цвят, много подобен на цвета на пушенето. Апетитът на това ястие е просто извън мащаба. Солената скумрия в тясна бутилка не изисква много саламура. Да, и самият контейнер след употреба може просто да бъде изхвърлен, което спестява време и труд н..
готварство

Микровълнова бърза кашкавал

Предлагаме на вашето внимание рецепта за много вкусна, деликатна, ефирна извара касерола. Това ястие е идеално за любителите на правилното хранене. Извара касерола е отличен източник на сила и енергия, следователно, тя действа добре като закуска. Готвенето не отнема много време и определено резултатът ще ви хареса. Приятно готвене! съставки: Извара без мазнини или 1% - 300 грама (1 пакет). Мляко, съдържание на мазнини до 1, 5% - 150 милилитра. П..
готварство

Pomelo - как да почистите, извлечете полза или вреда

Цитрусовите плодове отдавна престават да бъдат дефицит в цялото постсъветско пространство. Сега по рафтовете има не само портокали, лимони и мандарини, но и миниатюрни кумквати и клементини, както и огромно помело. Като се има предвид, че тези цитрусови плодове се появиха на пазара преди около десетилетие, те все още са екзотика. Дори името понякога се произнася неправилно, с акцент върху ..
готварство

Как да печем скумрия във фурната

Чудите се какво да готвя за вечеря? Ето моята лесна за приготвяне рецепта за печена скумрия във фурната. Ястието определено ще има всичко за вашето семейство. Яденето на риба е много полезно за вашето здраве. Скумрията е много често срещана и достъпна, достъпна за всички. Обикновено се продава замразено. Голям плюс за нея е, че готви много бързо, има много малко кости и има ..
готварство

Колбаси с пилешко филе

Напоследък стана много модерно да се яде според правилата за здравословно хранене. Хората започнаха да наблюдават фигурата си и да ядат „правилните“ храни. Рецептата по-долу е идеална за такива хора. По вкус пилешките колбаси многократно превъзхождат всички други пилешки продукти от магазина, тъй като са направени от 100% месо, без нишесте и други добавки. И ценат..
готварство

Дантелени палачинки от бутилка

Опитайте да направите дантелени палачинки от бутилка. Такова необичайно, зрелищно ястие от шарени палачинки ще украси празнично празничната трапеза за Масленицата или за детски празник. Време: 30 минути Изход: 10 палачинки. продукти: Съставките, необходими за тесто за палачинки, са изброени по-долу. Освен продукти, ще ви трябва пластмасова ..
готварство

Как да готвя цаца у дома

За да готвите цаца у дома, ще ви трябва риба със среден размер. Рецептата е доста бюджетна и не изисква специални кулинарни умения. Рибата е много нежна. Настойката от лукови кори ще придаде златен цвят на ястието, а сините сливи ще добавят лек пушен вкус. По вкус и външен вид готовата риба наподобява известната консерва в масло. Сервирайте охладените цаца като самостоятелно ястие. Можете да използвате ароматна риба за приготвяне на салати и сандвичи. Гарни..
готварство

Крем масло

От какво се състои истинското масло? И се състои само от един компонент - крем. Ето едно натурално масло, направено само от сметана, е почти невъзможно да се намери в нашите магазини. Въпреки факта, че по рафтовете на големите супермаркети, като правило, можете да намерите десетина или повече разновидности на масло от различни..
готварство

Как да пържим хрупкави картофи просто и бързо

Какво може да бъде по-лесно от пържени картофи? Всеки има свой собствен начин на приготвяне на това просто и вкусно ястие. Някой добавя подправки и лук, някой предпочита само сол, някои са покрити, други се запържват в големи количества мазнини. Но сред многото има само един прост начин да приготвите пържени картофи, а не на пара, задушени или задушени. Хрупкавият пържен картоф се получава от нишестени сортове. Не се страхувайте, че по вре..
готварство

Вкусна и евтина домашна наденица, приготвена от пилешки бедра и мляно свинско месо

За да разнообразите вкуса и да намалите цената на колбасите и без да жертвате вкусовите индекси, можете да използвате пилешки бедра. Това е най-сочната и най-тлъстата пилешка част, така че домашната наденица няма да е суха и поради факта, че пилешкото месо се нарязва на парчета, каймата в черупката няма да се заблуди с една бучка. Като цяло отлична и евтина рецепта за вкусен продукт със 100% натурални съставки. Максимален вкус за минимални разходи. Ще има нужда Съставки без сол: а) мляно свинско месо - 600 г, б) пилешки бедра - 1 кг, в) естествени черва - 2 м, г) чесън - 1 глава, д) прясно смл..
готварство

Неразрешени домашни колбаси - фреканджели

Телешки колбаси, визуално наподобяващи пура и без черупка, са белгийско национално ястие. Съставът на кюфтетата е подобен на нашите котлети, но с някои характеристики. Много подобен на chevapchichi, но аз лично харесвам вкуса много повече. Дългите колбаси поддържат добре формата си и лесно могат да се за..
готварство

Една проста рецепта за вкусна домашна наденица

Истинската наденица се прави от месо. Не вярвате? След това нека го приготвим със собствените си ръце по много проста и разбираема рецепта, без специално оборудване и професионални умения. Време за готвене: 3 дни. Количество: 4 хляба по 300 г всеки. Основни съставки За да си направите сами вкусна наденица у дома, са ви нужни само няколко ком..
готварство

Капелин във фурната

Печенето във фурната спестява кухнята от рибни миризми. В тиган, рибата ще трябва да се пържи на три преминавания; целият накрайник, разпределен в керамични форми, отива незабавно във фурната. Пържената риба буквално лъскава с мазнина, а изпеченият капелин може да бъде разглобен на парчета, не особено мръсни пръсти. Рибената плът остава сочна, кож..
готварство

Проста рецепта за домашна юфка

Домашната юфка, омесена само върху яйца и брашно с най-високо качество, се определя различно от закупените колеги и ще струва само стотинка. Сушените юфки могат да се съхраняват в хартиена или ленена торбичка и ако е необходимо, да се пуснат в движение. Ще ви покажа една проста стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на такава вкусна юфка по прост начин. Домашните юфка определено ще украсят и допълнят ястието, ако се използват вместо закупеното. Брашното ..
готварство

Как просто да печете домашен хляб без машина за хляб

Домашният хляб се пече по много причини: оказва се много вкусен, може да се отчупи и да се яде горещ с хрупкава коричка, със сигурност ще е пресен и варен без вредни добавки. Ако ви се струва, че сами да печете хляб е много трудно, тогава ето една много проста рецепта. Не изисква специално оборудване и сложни ..
готварство

Как да мариноваме скумрия у дома

Какво ще направи руският празник без толкова прекрасна закуска, като осолена риба? И няма значение дали това е херинга или херинга, цаца или скумрия, розова сьомга или сьомга. Основното е, че имаше какво да се правят вкусни сандвичи или какво да се сервира с варени или печени картофи. И ако също сте почитател на тоз..
готварство

Колко красиво нарязан ананас

Ананасът отдавна е престанал да бъде рядък гост на нашите трапези. Този екзотичен плод е лакомство и декорация на всяка празнична трапеза. Но как да го сервирате правилно и красиво, така че да е удобно да се яде? Има много начини да направите това. Опитайте да направите красиви тайландски лодки от ананас. За да направите лодки с ананас се нуждаете само от дълъг и остър нож. Трябв..
готварство

Изварата сирене у дома

Изварата сирене е известна с кремообразна-гладка, сякаш копринена структура. Той е незаменим в сладкарския бизнес, но за закуска рулца, сандвичи - това е истинска находка. Лесно е да го превърнете в сирене във Филаделфия. Въпреки това, изварата в магазина има съществен недостатък - струва твърде много. Но има..
готварство

Готвене за мъже. Прост шурпа

Много мъже не са фенове на кухнята и готвенето. Истинският мъж обаче лесно може да овладее проста рецепта за шурпа. Може да се приготви в дълбок тиган или казан от минимално количество съставки. Рецептата за шурпа е много проста, може да се приготви в дълбок тиган на печката или в казан на кол. И ще имате много вкусен и питателен обяд или вечеря, с к..
готварство

2 начина за приготвяне на хрупкаво кисело зеле

От поколение на поколение се предават любими рецепти за кисело зеле и така те са ценни. Процесът на ферментация протича в собствен сок с добавяне на малко количество сол. Има 2 основни метода на ферментация - суха и в саламура. Кисело зеле в саламура Какво се изисква: а) вилици зеле - 1 бр. (1, 5 кг) б) морк..