Маринована диня

През зимата наистина искам да имам капка лято. Подготовката за зимата ще ни помогне в това! Опитайте маринована диня - лесна за приготвяне и много вкусна! Интересна рецепта за приготвяне на необичайно лакомство, което определено ще ви хареса.

Ще има нужда

съставки:

  • диня.

    Други съставки (на един трилитров буркан):

    • моркови - 1-2 тънки кръгчета

    • лук - 1-2 пръстена

    • чесън - 3-4 белени зъба

    • дафинови листа - на вкус.

    • копър на вкус

    • черен пипер - няколко граха

    За марината (също на базата на един трилитров буркан):

    • оцет - 3 супени лъжици. л. (Изискват се 9%)

    • сол и захар - 2 супени лъжици. л.

    Готвене маринована диня за зимата

    Първоначално поставете да заври вода.

    Междувременно подгответе банките. Те трябва да са чисти и сухи. На дъното на буркана разстиламе: дафинов лист, морков, лук, черен пипер, куп копър (или други билки, в зависимост от вкуса) и чесън.

    Нарежете динята на четири части, след това с тънки филийки. Сложете ги в буркани.

    Когато водата започне да ври, изсипете в буркани, покрийте с капак и оставете за 10 минути.

    Изливаме водата в тигана и сега добавяме съставките за маринатата въз основа на броя на трилитровите кутии.

    Докато маринатата кипи, пълним бурканите с резенчета диня, така че да са пълни. Напълваме го с марината и отново го оставяме за 10-12 минути.

    Извършваме тази процедура два пъти и усукваме банките.

    Внимателно обърнете усуканите кутии и ги увийте плътно за ден или дори половин.

    Никой няма да откаже подобна закуска през зимата, вземете думата ми за това! Но не, така че опитайте!

    Приятен апетит!