Как да обелите ананас бързо?

1. Изплакнете ананаса под течаща вода и избършете с хартиена кърпа. След това вземете най-острия нож (най-добре керамичен) и отрежете основата на плода, а след това горната част с листа. След това трябва да получите нещо като цилиндър.

2. Поставете ананаса вертикално върху дъска за нарязване и обелете от всяка страна, като направите резени с дебелина най-малко 1 см.

3. Може би ще ви се струва като загуба на толкова големи разфасовки. Но всъщност просто е необходимо да се направи това, тъй като пулпата от ананас на около сантиметър от кожата е много вискозна и твърде влакнеста.

4. Обеленият ананас може да бъде нарязан на пръстени или кубчета. А кубчетата са много по-бързи. За да направите това, плодът трябва да бъде нарязан вертикално наполовина, а след това - на четвъртинки и кубчета. Ананасовата сърцевина е доста твърда и се счита за неядна, така че трябва да бъде изрязана.