Къмпингът често е придружен от приготвянето на барбекю. Когато свинското и пилешкото се нахранят, започнете рибата. Жител на водни тела е много податлив на печене на огън и състава на марината. В тези моменти трябва да внимавате да не прекалявате със съставките и да готвите върху почти изгорелите дърва за огрев.
Препоръчва се използването на скара като най-удобното устройство за печене.
съставки:
- речна риба (шаран) - 4-5 бр .;
- лимонена киселина - половин чаена лъжичка чай;
- оцет - 10-30 g;
- горчица (прах или зърна) - 1 супена лъжица. лъжица;
- люспи, черен грах, семена от кер на вкус;
- растително масло - половин чаша;
- вода - 4 супени лъжици. лъжици;
- сол, захар - на вкус;
- дафинови листа - по желание.
Етапи със снимка, как да направите марината за риба:
- изсипете горчица, сол, лимонена киселина;
- изсипете вода, растително масло, вода, оцет и разбъркайте.
Стъпка по стъпка рецепта как да се готви риба на скара:
- изсипете марината върху почистения труп;
- поръсете със семена от кер, смлян черен пипер, добавете дафинов лист и хладилник за половин час;
- поставете кисел карач на телена поставка и изпратете на огън;
- след често завъртане на скарата за около 15-20 минути, рибата трябва да е готова.
Приятен апетит!
- изсипете марината върху почистения труп;
