Електрически пушек със студена пуша от варел

Блок за управление

Исках да си направя обикновена и голяма студена пушачка, за да мога да пуша цяла наденица, сирене, пилешко и пуешко. Освен това исках да направя нещо автоматично, за да не следя постоянно температурата и целият процес продължи сам по себе си.

Търсейки в Интернет, се запознах с много димни помещения и намерих подходящ дизайн, където нагревателен елемент се използва като източник на топлина. Този дизайн може да работи автономно в продължение на 12 часа подред, а температурата в камерата не се повишава над температурата на топене на сиренето.

Тогава потърсих нагревателен елемент на Ali Express и намерих подходящ за фурна или барбекю. Забелязах и контролер за регулиране на температурата с термодвойка, за управление на нагревателен елемент.

Всичко е решено: ще направя пушек от обикновена метална бъчва от 200 литра. Поръчах всички компоненти и докато те отидоха по пощата, се заех с работата.

Производство на пушек със студена пушена

Маркиране на вратата

Първо трябва да донесете цевта в подходяща форма. За целта го измийте и почистете от всичко ненужно. Можете да изгорите цевта с горелка и след това да я почистите с четка за метал.

На следващо място, маркиране на лента маркирайте къде ще бъдат вратите. Ще направя две врати. Едната голяма в горната част е за храна, а другата е малка в самото дъно за стърготини и отстраняване на въглища.

Ще нарязвам мелницата.

Но има един трик да го улесните. За да направите това, направете разрез от лявата страна на бъдещата врата. След това пробиваме и закрепваме бримки.

И след това вече виждаме останалата част от вратата. В резултат на това ще получите вече ясно окачена врата, точно по средата.

Всичко се отваря перфектно.

Инсталиране на комин и комин

Пробиваме дупка в горната част на бъдещата пушечка.

Завийте комина с клапа. Капакът на цевта е свален и затова няма проблем да ви покаже всичко.

Амортисьорът и коминът могат да бъдат закупени без проблеми в магазина на котли и печки. Има много възможности за избор с различен диаметър.

Коминната тръба изглежда много красива.

Магнитни метални уплътнения с велкро

За да се затворят пролуките между тялото и вратите, е необходимо да се направят уплътнения.

Ще отнеме тънък метал. Маркираме и изрязваме.

Ние поправяме временно.

Пробиваме дупки и закрепваме с нитове или винтове с гайки.

Прикрепяме и направляващите стелажи, върху които ще лежат решетките с продукти вътре.

Вратите ще бъдат защитени срещу случайно отваряне от магнити. За да направите това, ние инсталираме всички магнити, които имате във фермата в ъглите.

Сега затворената врата ще се държи сигурно и няма да се отвори от вятър или вибрации.

Скобата на багажника изглежда така:

Закопчава се на малко разстояние, като се има предвид диаметърът на скарата за барбекю.

Опитайте на решетката.

Правим няколко издатини на различни разстояния.

Ако не можете да намерите такива решетки в магазина, можете да ги направите сами, като изрежете кръг с шлайф от еластична метална мрежа. Или сами тъчете от жицата.

Външно покритие

Рисува цялата димна баня с термоустойчива боя, като изпускателните тръби и колекторите на автомобили.

Пробих дупка за инсталиране на термодвойка отгоре, за да може електрониката да проследява температурата.

Самата термодвойка:

Самият елемент е много малък и този масивен метален калъф беше направен от мен.

Целият комплект електроника за управление на димната къща, а именно нейният нагревателен елемент. Купих всичко тук - Ali Express.

Ще ви трябва:

  • PID контролер.

  • Термодвойка.

  • Твърдо състояние реле.

  • Радиатор за твърди релета.

Всичко това може да се купи в комплект разбира се, както направих аз.

Инсталирахте допълнителен термометър във фурната. Потърсете ТУК.

Завийте дръжките на вратите.

TEN е инсталиран в най-долната част, въпреки че все още не съм го поправил.

А това е палет за дървени стърготини и модерни пресовани брикети за димни къщи.

Поставка за пушачи

Цялата пушечка е инсталирана на дървена стойка.

На долния рафт е електрониката.

Пушенето е готово. Разходите според мен са минимални за такова устройство.

Оригинална статия на английски