Фурна, изпечена скумрия във фолио във фурната

Приготвянето на печена скумрия е лесно. Резултатът просто ще ви изненада! Рибата е много сочна и вкусна. Опитайте!

Стъпка по стъпка рецепта за скумрия

Взех едра риба, майонеза, сол, фолио.

На първо място, отрежете опашката, главата, перките, отстранете вътрешностите. Измийте добре рибата си под студена вода.

Разтривам със сол, щедро смазвам вътрешността с майонеза. Давам на рибата малко стойка и накисвам.

Разстелете рибата върху фолиото. Добавете копър. На този етап можете да добавите други подправки, например черен пипер. Лимон, картофи, домати и други зеленчуци са добре подходящи за риба. Но в нашето семейство този вариант за готвене е за предпочитане.

Увивам го, като натискам плътно краищата на фолиото. Изпращам във фурната, предварително загрята до 180-200 С. Готвя в затворено фолио за около час (фурната ми се пече слабо), за 10 минути отварям краищата на фолиото, за да дам вкусна коричка.

Просто гледате колко сочна се оказа рибата! Обаждам се у дома на масата! Приятен апетит!