Вкусна супа от равиоли за 30 минути

Ако обядът е скоро и вече няма достатъчно време за приготвяне на пълноценно ястие, можете да приготвите вкусна супа от замразени кнедли. Това ще изисква прости продукти, минимум усилия и около 30 минути свободно време. Ако в същото време изберете качествени кнедли, се осигурява вкусна и обилна вечеря.

Съставките

Всичко, което трябва да направите супа:

  • вода - 2, 5 л;

  • 500 г картофи;

  • 1 лук;

  • моркови - 1 бр;

  • копър, зелен лук;

  • кнедли - 400 г;

  • слънчогледово масло;

  • дафинов лист, люспи.

По-добре е да използвате малки кнедли за супа, като се има предвид, че те ще увеличат размера си при готвене.

Приготвяне на супа от кнедли

1. Слагаме вода на огъня.

2. През времето, когато водата заври, трябва да обелите картофите и да го нарежете на филийки. Нарежете лука и морковите също (както за пържене).

3. Загрейте няколко супени лъжици слънчогледово масло в тиган.

4. През това време водата ще заври. Слагаме там картофи и го готвим 10 минути.

5. Докато картофите още варят, прехвърляме лука с морковите до златиста коричка.

6. След като варят картофите 10 минути, сложете сол, печене, дафинов лист, черен пипер и кнедли в тиган.

7. Готвим заедно още 10 минути (времето за готвене зависи от големината и степента на замразяване на кнедли и може да се увеличи или намали с няколко минути).

Супа с кнедли е готова - можете да я поднесете на трапезата. Във всяка порция добавете зелен лук и копър.

Супата е богатство за ерген: бърза, вкусна, всички съставки не са многобройни и налични.